Rassebeschreibung

Wir züchten seit mehr als 30 Jahren Zebu-Rinder! Bereits in der „dritten“ Generation…

Die Zwergzebus gehören zu den so genannten Buckelrindern, die sich genotypisch und phänotypisch also vom Erbgut wie vom äußeren Erscheinungsbild her stark von den übrigen in Europa gehaltenen Rinderrassen unterscheiden.

In Deutschland kamen Zebus Ende der Siebziger Jahre fast nur in Zoos und Tierparks vor. Diese Tiere stammten überwiegend aus Sri Lanka, dem früheren südliche Ceylon und dem südlichen Kaukasus.

Das Wort Zebu wird vom tibetanischen Wort „zeu“ bzw. „zeba“ abgeleitet, welches soviel wie Buckel heißt.
Die Zebus, die ursprünglich nur in Asien vorkamen und dort domestiziert wurden, gelangten schließlich nach Amerika, Afrika, Australien und – allerdings nur in unbedeutender Zahl – auch nach Europa.
Der Birkenhof begann Ende der Siebziger Jahre Zwerg-Zebus in größerem Umfang auch außerhalb von Zoos in kleineren Herden zu halten.
Auf Antrag von Fritz Wunderlich – Gründer des Birkenhof und seinerzeit Pionier auf dem Gebiet der landwirtschaftlichen Zeburind-Haltung – wurde 1992 in Baden-Württemberg das erste Herdbuch für Zwergzebus in Deutschland eingerichtet!

Merkmale des Zeburinds
Das auffälligste äußere Merkmal des Zeburinds ist sein Buckel. Dieser besteht aus marmoriertem Muskelfleisch und ist eine Delikatesse.
Bei unseren Zebus finden sich vielfältige Farben, Formen und Hornstellungen sowie recht unterschiedliche Widerristhöhen und Gewichte bei ausgewachsenen Tieren. Zwergzebus kommen in einer großen Farbenvielfalt und Farbkombinationen vor.
Zum typischen äußeren Erscheinungsbild gehören neben dem Buckel, welcher bei männlichen Tieren wesentlich stärker ausgeprägt ist als bei weiblichen Tieren, eine starke Wamme, ein abgezogenes und stark abgedachtes Becken, feine Extremitäten und eine schmale Stirn, die dem Kopf die typische längliche Form verleiht.

Birkenhof Wunderlich

Birkenhof 3, 74677 Dörzbach | Tel. 07937/604